ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ತಾಪಮಾನ ಇರಬೇಕು: ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ರೂಢಿಗಳು

ಹೋಮ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಚಕಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ವರ್ಗವು ಮೂಲ ಮೋಡ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉಪ-ಶೂನ್ಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಮ್ಮ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿದರೆ, ಆಹಾರವು ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಗುಣಿಸುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. ಅವರ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಅನಿಲಗಳ ವಿವಿಧ ಗುಂಪುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಆಹಾರವು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ತಪ್ಪಾದ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಹಾಳಾಗಿದೆ

ಕೆಲವು ತಾಪಮಾನ ಮಾನದಂಡಗಳಿವೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಸೇವೆಯ ಜೀವನವು ದೀರ್ಘವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ತಮ್ಮ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ವಿಶೇಷ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ರಚನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಕೋಷ್ಟಕ 1. ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಂಪು	ತಾಪಮಾನ, ಡಿಗ್ರಿ	ವಿಶೇಷತೆಗಳು
ಮಾಂಸ	+1-3	ನೀವು ಅದನ್ನು ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ತಾಪಮಾನ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಮಾಂಸವು ಫ್ರೀಜ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ, ಅದರ ರುಚಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾಸೇಜ್ಗಳು	+2-5	ಅವುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಸಿದ್ಧ ಊಟ	+2-4	ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಫ್ರೀಜ್ ಆಗುತ್ತವೆ.
ತರಕಾರಿಗಳು	+4-6	ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು	+1-5	ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು	+1-5	ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ 2 ಡಿಗ್ರಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ ಬೇಕು
ಮೀನು	0 ರಿಂದ +2	ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನ 2 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು
ಸಮುದ್ರಾಹಾರ	+4-6	ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನವು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಣ್ಣು	+4-8	ಸ್ಥಳೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಕ್ಸೋಟಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ
ಗಿಣ್ಣು	+3-5	ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ, ಈ ಸೂಚಕಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.
ಬ್ರೆಡ್	+4-6	ಡಿಗ್ರಿ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಹಳಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿದ್ದರೆ, ಮಫಿನ್ ಅಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ
ಮಿಠಾಯಿ	+1-3	ಕೆನೆ ತುಂಬುವುದು, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ
ಸಾಸ್ಗಳು	+1-6	ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ಮೈಕ್ರೋಕ್ಲೈಮೇಟ್ 2 ಡಿಗ್ರಿ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಗಗಳಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು + 2-5 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಒಳಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿದರೆ, ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಆಹಾರವು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಭಾಗಶಃ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ;
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಇದೀಗ ತೆಗೆದ ಆಹಾರವು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ;
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಘನೀಕರಣವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಐಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ, ತಾಪಮಾನದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ನ ಸರಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಎಲ್ಲಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳು ಆಂತರಿಕ ಅಥವಾ ಬಾಹ್ಯ ಸಂವೇದಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತಾಪಮಾನದ ವಾಚನಗೋಷ್ಠಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಹಂತ 1. ನೀರಿನಿಂದ 0.2-0.5 ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ.	ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ
ಹಂತ 2. ಅದನ್ನು ಕೇಂದ್ರ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಬಾಗಿಲು ಮುಚ್ಚಿ.	ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ
ಹಂತ 38-9 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಸೂಚಕಗಳು ಇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.	ನಾನು ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ನೋಡಿದೆ

ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋಕ್ಲೈಮೇಟ್ ಏನೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಚೀಲಗಳ ನಡುವೆ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಕಂಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಮೋಡ್ +2 ° С ರಿಂದ +5 ° С ವರೆಗೆ, ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ -18 ° ನಿಂದ -24 ° ವರೆಗೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾನ್ಫಿಗರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳು - ಕೈಯಾರೆ ಚಕ್ರ-ನಿಯಂತ್ರಕದೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಆಧುನಿಕವಾದವುಗಳು - ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಪ್ರದರ್ಶನದ ಬಳಿ ನಿಯಂತ್ರಣ ಫಲಕದೊಂದಿಗೆ. ವಿವಿಧ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

Liebherr ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

Liebherr ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶ ಅಥವಾ ಕೀಪ್ಯಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಘಟಕದೊಳಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಗುಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಕರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಧುನಿಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಘನೀಕರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದರ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಬಟನ್ ಅಥವಾ ಮೆನು "ಸೂಪರ್‌ಫ್ರಾಸ್ಟ್" ಅಥವಾ "ಎಸ್‌ಎಫ್" ಬಳಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

Liebherr ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಮೆನು

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ "ಅಟ್ಲಾಂಟ್" ಮತ್ತು "ಇಂಡೆಸಿಟ್" ನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು

ಬೆಲಾರಸ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ತಯಾರಕರು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅಟ್ಲಾಂಟ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಮೋಡ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ತಾಪಮಾನವು ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಪ್ರಕಾರ	ಮೋಡ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್
ಒಂದೇ ಕೋಣೆ	ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಚಕ್ರ ನಿಯಂತ್ರಕದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ವಿಭಾಗದ ಒಳಗೆ ಇದೆ. ಸ್ಕೇಲ್ ಅನ್ನು 7 ಸ್ಥಾನಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗಾಗಿ "3" ಗೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಬಲವಾದ ಕೂಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು "5" ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಚಕ್ರವನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಡಬಲ್ ಚೇಂಬರ್	ಅಟ್ಲಾಂಟ್ ಸಿಂಗಲ್-ಸಂಕೋಚಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಏಕ-ಚೇಂಬರ್ ಬಿಡಿಗಳಂತೆಯೇ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಸಂಕೋಚಕಗಳೊಂದಿಗಿನ ಘಟಕವು ಚೇಂಬರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ಗಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಚಕ್ರಗಳಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ನಿಯಂತ್ರಣ	ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಮೋಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಟ್ಲಾಂಟ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು. ಫಲಕದ ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ನಿಯಂತ್ರಣ ಬಟನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ ಮತ್ತು ಚೇಂಬರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ "ಅಟ್ಲಾಂಟ್" ನ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಚಕ್ರ

ಇಂಡೆಸಿಟ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ತಾಪಮಾನವು ಇರಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು 5 ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸ್ಕೇಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುನ್ನತ ಸೂಚಕವನ್ನು 1 ಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕಡಿಮೆ - 5. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ನಾಬ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡು-ಚೇಂಬರ್ ಮಾದರಿಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ನಿಯಂತ್ರಣ ಫಲಕವು ಕ್ಯಾಮೆರಾಗಳ ಮೇಲೆ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ರೇಖೆಯ ಗಾತ್ರದಿಂದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

Indesit ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಯಾಂತ್ರಿಕ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ "ಸ್ಯಾಮ್ಸಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದು

ನೀವು ಸ್ಯಾಮ್ಸಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಯಾರಕರು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿವರಿಸುವ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಚೇಂಬರ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಾನ್ಫಿಗರ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಮಾದರಿಗಳು 3 ದಿನಗಳ ಅವಧಿಯ ತ್ವರಿತ ಫ್ರೀಜ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, ಅದರ ನಂತರ ಘಟಕವು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಿಸ್ಪ್ಲೇನಲ್ಲಿನ ಮೌಲ್ಯಗಳ ಪ್ರದರ್ಶನದೊಂದಿಗೆ ಗುಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಾಪಮಾನ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಡಿವಿಷನ್ ಸ್ಕೇಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ನಿಯಂತ್ರಣ.ಎರಡು-ಚೇಂಬರ್ ಘಟಕಗಳು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಘನೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಫ್ರೀಜರ್ ಕೀಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೋ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಅದು ಕ್ರಮೇಣ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ತುರ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ 50 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮೋಡ್‌ಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಸ್ಕೋರ್ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಮ್ಸಂಗ್ ಘಟಕದ ನಿಯಂತ್ರಣ ಫಲಕಸ್ಯಾಮ್ಸಂಗ್ ಘಟಕದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ

ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ತಾಪಮಾನವು ಇರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮಾಲೀಕರು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಯಂತ್ರಣ ಎಲ್ಇಡಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಲಾದ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಭಾಗಗಳ ಒಳಗೆ ತಾಪಮಾನದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಮನೆಯ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ ಡ್ರಾಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

LG ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಕಂಪಾರ್ಟ್‌ಮೆಂಟ್‌ನೊಳಗೆ ಆವಿಯಾಗುವ ಘಟಕದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ-ಗಾತ್ರದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು. ಬಿಗಿತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಆಯಸ್ಕಾಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಬ್ಬರ್ ಸೀಲ್ ಅನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಾಗಿಲು ಒತ್ತಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು, 8 ಸ್ಥಿರ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಾನ 0 ನಿಮಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಸಂಕೋಚಕವನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬಲಕ್ಕೆ ಸರಿಪಡಿಸುವವರನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು. 7 ನೇ ಸ್ಥಾನವು ವಿಭಾಗವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಎರಡು ಚೇಂಬರ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್

ಎರಡು ಚೇಂಬರ್ ಮಾದರಿಯ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಯಂತ್ರಣ ಫಲಕವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಡ್ರಿಪ್ ಮಾದರಿಯ ಘಟಕಗಳು ಫ್ರೀಜರ್ ಕಂಪಾರ್ಟ್‌ಮೆಂಟ್‌ಗೆ ಮಾತ್ರ ನಿಯಂತ್ರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗುವಂತೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ವಿಭಾಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಸುಧಾರಿತ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ರೋಟರಿ ವಾಷರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಾಗಿ ಪುಶ್-ಬಟನ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ಘಟಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಪ್ರಕಾರದ ಎಲ್ಜಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳಿವೆ (ನಿಲ್ಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ). ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಕೊಲ್ಲಿಗಳಿಗೆ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು 5 ಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಲು ತಯಾರಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಹನಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ

ಎಲ್ಜಿ ಡ್ರಿಪ್ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕೈಬಿಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಘಟಕಗಳು ಬಳಸಿದ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಶದ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಲೀಕರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ರೋಟರಿ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬಳಕೆದಾರರು ಫ್ರೀಜರ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಸುತ್ತಲೂ ಕೂಲಿಂಗ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಸಂಖ್ಯೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಮಾಣವಿದೆ.

ನಿಯಂತ್ರಕವನ್ನು ಕೇಂದ್ರ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ (ಸಂಖ್ಯೆ 4 ಅಥವಾ 5 ಕ್ಕೆ) ಹೊಂದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ತದನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. 18-20 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಹಿನ್ನೆಲೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಲಾದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ -18 ° C ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ವಿಭಾಗದ ಕೆಳಗಿನ ಶೆಲ್ಫ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 4 ° C ಆಗಿರಬೇಕು (ಫ್ರೀಜರ್ ವಿಭಾಗವು ಕೆಳಗೆ ಇರುವಾಗ). ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದವುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 1 ವಿಭಾಗದಿಂದ (ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಅಥವಾ 6 ರವರೆಗೆ) ಸರಿಪಡಿಸುವವರನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮರು-ಮಾಪನವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಇಲ್ಲ

ಫುಲ್ ನೋ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಹೊಂದಿದ ಸಲಕರಣೆಗಳು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಮೇಲಿನ ವಿಭಾಗದ ಬಾಗಿಲಿನ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟಚ್ ಬಟನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ಫಲಕದೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಪ್ಯಾರಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಪ್ಯಾನೆಲ್ ಅನ್ನು ಡ್ಯುಯಲ್ ಸೆಗ್ಮೆಂಟ್ ಡಿಸ್ಪ್ಲೇಯೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಘಟಕದೊಳಗೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಸರಳೀಕೃತ ರಿಮೋಟ್ ಕಂಟ್ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ; ಎಲ್ಇಡಿಗಳನ್ನು ಸೂಚನೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ವಿಭಾಗದೊಳಗೆ ನಿಯತಾಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು, ಫ್ರಿಜ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾದ 2 ಗುಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 1 ° C ನಿಖರತೆಯೊಂದಿಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಖಾನೆಯಿಂದ ವಿತರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು +3 ... + 4 ° C ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅನುಮತಿಸುವ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು +1 ... + 7 ° C ಆಗಿದೆ. ಫ್ರೀಜರ್ ತಾಪಮಾನ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಬಟನ್‌ಗಳ ಸೆಟ್ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ (ಡೀಫಾಲ್ಟ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ -18 ° C ಅಥವಾ 21 ° C). ಬಳಕೆದಾರರು -15…-23°С ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ವಿಶೇಷ ಮೋಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಬಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು (ಕೀಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ). ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ ಕೂಲ್ ಕಾರ್ಯವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ ಫ್ರೀಜ್ ಅನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ (ಕಾರ್ಯವು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಇಂಧನ ಉಳಿತಾಯ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಉಪಕರಣಗಳು ಸ್ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಗುಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಕೀಲಿಯನ್ನು (ಮಕ್ಕಳ ರಕ್ಷಣೆ) ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೋ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ವಿಭಾಗದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಶೀತ ಗಾಳಿಯ ಏಕರೂಪದ ವಿತರಣೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿನ್ಯಾಸವು ನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಫ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ವಾತಾಯನ ಗ್ರಿಲ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಗಾಳಿಯ ಪೂರೈಕೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ರಚನೆಗೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ

ಬೇಕೊ

ಈ ಮಾದರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟಿಂಗ್ ಚೇಂಬರ್‌ಗೆ +5ºС ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ತಾಪಮಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಘಟಕವು ಯಾಂತ್ರಿಕ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನೀವೇ ಹೊಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನಿಯಂತ್ರಕವು 5 ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, 3 ಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಫ್ರೀಜರ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ. ಇದು ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟ್ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಷ್

ಈ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನ ಆಧುನಿಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಡಿಸ್ಪ್ಲೇಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ಕೋರ್ಬೋರ್ಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಟನ್ಗಳನ್ನು ಒತ್ತಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೌಲ್ಯವು + 4ºС ಆಗಿದೆ.

ಡೇವೂ

ಈ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಡಿಸ್ಪ್ಲೇ ಫ್ರೀಜರ್ ಮುಂದೆ ಇದೆ. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಶೀತ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವಿನ ನಿಯಂತ್ರಕವೂ ಇದೆ. ಈ ಘಟಕಕ್ಕಾಗಿ, ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಂಖ್ಯೆಗಳಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ನಿಮಿಷ, ಮೆಡ್, ಮ್ಯಾಕ್ಸ್, ಸೂಪರ್. ಮೊದಲ 3 ವಿಧಾನಗಳು ಕನಿಷ್ಠ, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ, ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಇರುವ ಪರಿಸರವು + 10ºС ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಸೂಪರ್ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಬಯಸಿದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು, "ತಾಪ" ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮೋಡ್‌ಗಳ ಹೆಸರುಗಳು ಪರದೆಯ ಮೇಲೆ ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ "ಅಸ್ಪಷ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಒಳಗೆ ಇರುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣ, ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯುವ ಆವರ್ತನ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಎನಿಯೆಮ್

ಈ ಮಾದರಿಯು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಇದು ಉಪಕರಣದ ಪ್ರಕಾರ "ಮಿನ್ಸ್ಕ್" ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಯಾಂತ್ರಿಕ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಇದೆ, ಇದು 7 ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡಿಸ್ಕ್ ಆಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸರಾಸರಿ - 3 ಅಥವಾ 4 ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಜಿ

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳ ಆಧುನಿಕ ಮಾದರಿಗಳು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಡಿಸ್ಪ್ಲೇಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ಪ್ರತಿ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ಘಟಕಗಳು ಮೂರು ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು: ಕನಿಷ್ಠ, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ.

ಸ್ಯಾಮ್ಸಂಗ್

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು "ನೋ ಫ್ರಾಸ್ಟ್" ಮಾದರಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ. ಆಧುನಿಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್‌ನ ವಿವಿಧ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಹಳೆಯ ಘಟಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಡಯಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿವೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಕಂಪಾರ್ಟ್‌ಮೆಂಟ್‌ಗೆ 4 ಕೂಲಿಂಗ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ 5 ಇವೆ.

ನಾರ್ಡ್

ಇದು ಯಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯಂತ್ರಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಒಳಗೆ ಅಥವಾ ಹೊರಗೆ ಇದೆ. ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಡಯಲ್ 3 ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇಂಡೆಸಿಟ್

ಈ ಕಂಪನಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳು ಯಾಂತ್ರಿಕ ತಾಪಮಾನದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿವೆ. ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಡಯಲ್ ಬಳಿ ಯಾವುದೇ ಡಿಜಿಟಲ್ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಚೇಂಬರ್ ಒಳಗೆ ಶೀತದ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ನೀವು ಡಯಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಗಿಸಿದರೆ, ತಂಪಾದ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಟ್ಲಾಂಟ್ ಮತ್ತು ಅರಿಸ್ಟನ್

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳು "ಅಟ್ಲಾಂಟ್" ಮತ್ತು "ಹಾಟ್‌ಪಾಯಿಂಟ್-ಅರಿಸ್ಟನ್" ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಹಳೆಯ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಘಟಕದ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವ ಕೋಣೆಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುವ 2 ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳಿವೆ.

ಫ್ರೀಜರ್

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಕೋಣೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಫ್ರೀಜರ್ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಇಲಾಖೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದು.ನಂತರದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯುವುದರಿಂದ ತಾಪಮಾನದ ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನ -18 ° C ಆಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಹೊರೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಯಂತ್ರಕವನ್ನು -16 ° C ಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಆಹಾರ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ತಾಪಮಾನವನ್ನು -20-25 ° C ಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು

ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಉಪಕರಣಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

1. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಊಟವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಹರಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
2. ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಆಹಾರವು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಮೋಟರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇವಿಸುವ ವಿದ್ಯುತ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬಾಗಿಲನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ರೂಪುಗೊಂಡ ಮೈಕ್ರೋಕ್ಲೈಮೇಟ್ ಅನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸದಂತೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾಗಿದೆ ಬಾಗಿಲು ವಿಭಾಗ, ಸಲಕರಣೆಗಳ ಕೆಳಗಿನ ವಿಭಾಗಗಳು.
4. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವೆ ಸಣ್ಣ ಅಂತರವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅವರು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಮಲಗಿದ್ದರೆ, ಇದು ಗಾಳಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಚಲನೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
5. ನೀವು ದೀರ್ಘ ರಜೆಯನ್ನು ಯೋಜಿಸಿದರೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಹೊಸ ಆಹಾರ ಸರಬರಾಜುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದಿಲ್ಲ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಲಹೆಗಳು

ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸಲು, ಅದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಇಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕು - ಹವಾಮಾನ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಅದರ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು. ಒಟ್ಟು ಎರಡು ಇವೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಲಯ

ಸುದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೋಷ್ಟಕ 2. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮತ್ತು ಮಾಡಬಾರದ

ವಲಯ ಹೆಸರು	ತಾಪಮಾನ	ವಿಶೇಷತೆಗಳು	ಅನುಮೋದಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು	ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಬಾಗಿಲು	+ 5-10 ಡಿಗ್ರಿ	ಆಹಾರಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವಲಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು 3-5 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಾಗಿಲಿನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.	ಸಾಸ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್	ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು
ಮಧ್ಯಮ ಕಪಾಟುಗಳು	+7 ಡಿಗ್ರಿ	ಶಾಖವು ಯಾವಾಗಲೂ ಏರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕಡಿಮೆ ವಿಭಾಗಗಳಿಗಿಂತ ಇಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ	ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಕೇಕ್ಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು	ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ವಿಭಾಗ	+8 ಡಿಗ್ರಿ	ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳ ಆಧುನಿಕ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋಕ್ಲೈಮೇಟ್ ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಉಪಕರಣದ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ	ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು	ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಲಯವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - compotes, ರಸಗಳು.

ಶೀತ ವಲಯ

ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಮೈಕ್ರೋಕ್ಲೈಮೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಅವರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಉತ್ತಮ ನೋಟ, ಅವರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಕೋಷ್ಟಕ 3. ಶೀತ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಏನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು

ಇಲಾಖೆಯ ಹೆಸರು	ತಾಪಮಾನ, ಡಿಗ್ರಿ	ಗುಣಲಕ್ಷಣ	ಏನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು
ತಾಜಾತನದ ವಲಯ	0 ರಿಂದ +1	ಅತ್ಯಂತ ಶೀತ ವಲಯ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ	ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
ಹಿಂಬಾಗ	+1	ಕೂಲಿಂಗ್ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ	ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. 2-3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಳಿದ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ
ಕೆಳಗಿನ ಕಪಾಟುಗಳು	+2	ಪಾನೀಯಗಳ ತ್ವರಿತ ಕೂಲಿಂಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ	ಸೂಪ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸಿದ್ಧ ಊಟ

ಶೀತ ವಲಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಘಟಕದ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಮೈಕ್ರೋಕ್ಲೈಮೇಟ್ನ ನಿರ್ವಹಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗುಂಪುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಅವುಗಳು ಹದಗೆಡಬಹುದು ಎಂದು ಚಿಂತಿಸದೆ.

ತಾಜಾತನದ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇಡುವುದು

ನಾರ್ಡ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆಗಳು

• ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಶೀತವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 16-32 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಹವಾಮಾನ ವರ್ಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಸುತ್ತುವರಿದ ಉಷ್ಣತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾದಷ್ಟೂ ನಿಯಂತ್ರಕದಲ್ಲಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟ್ನ ಯಾವ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನ ಸೂಚಕಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಂಶಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ: ತಾಂತ್ರಿಕ ಸ್ಥಿತಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಲೋಡ್, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ, ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯುವ ಆವರ್ತನ, ಇತ್ಯಾದಿ.
• ತಂಪಾಗಿಸುವ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ಥಾಯಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.
• ನೀವು ನಾಬ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ಡಿಜಿಟಲ್ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದಾಗ, ನಿಜವಾದ ತಾಪಮಾನವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಾಂತ್ರಿಕನನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ.
• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಆಹಾರವು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅದರಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವ ಯಾವುದನ್ನೂ ಹಾಕಬೇಡಿ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
• ಬಾಗಿಲುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಒಳಗೆ ತಾಪಮಾನವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ (ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ).
• ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೇಂಬರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಶೀತ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ತಂಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಎಷ್ಟು ಹಾಕಬಹುದು ಉಪಕರಣದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ (ಕಡಿಮೆ ಡಿಗ್ರಿ) ಸಾಧನದ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಸರಬರಾಜುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ರಜೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ), ನಂತರ ನೀರಿನ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು.
• ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್/ಫ್ರೀಜರ್ ಶೆಲ್ಫ್‌ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಗಾಳಿಯು ಪ್ರಸರಣಕ್ಕೆ ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳವಿದೆ.
• ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ. ಇದು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ನ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಮಿತಿಮೀರಿದ ಮತ್ತು ಎಂಜಿನ್ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ದುಬಾರಿ ಉಪಕರಣಗಳಿಗಿಂತ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೋ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳು ಬಿಸಿ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಪಕರಣದ ಮೋಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಚೇಂಬರ್ ಅನ್ನು ಅಸಮಾನವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಸಂಕೋಚಕ ಮಾಡುವ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಆಲಿಸಿ: ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸಾಧನವು ಮೃದುವಾಗಿ ಝೇಂಕರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಈ ಶಬ್ದವನ್ನು ಕೇಳದಿದ್ದರೆ, ಸಂಕೋಚಕ ದುರಸ್ತಿ ತಂತ್ರಜ್ಞರನ್ನು ಕರೆಯುವ ಸಮಯ.
• ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ / ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಸಾಧನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಕೋಣೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಒರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಎಂದಿನಂತೆ ಸಂಪರ್ಕಪಡಿಸಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದು

ಮನೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಸೂಚನಾ ಕೈಪಿಡಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ತಯಾರಕರ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ - ಹಾಟ್‌ಪಾಯಿಂಟ್ ಅರಿಸ್ಟನ್‌ನಿಂದ ಬಿರ್ಯುಸಾ ಮತ್ತು ಬೆಕೊವರೆಗೆ. ನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಂದಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು +2 ... +5 ̊С ಗೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಮೊದಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಗತ್ಯ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಪನಾಂಕ ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮನೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಇರುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನ.

ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

1. ಹೊಸ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಂದಾಗ, ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಗಳೊಳಗಿನ ತಾಪಮಾನವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತಾಪಮಾನದ ವಾಚನಗೋಷ್ಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಡಿಜಿಟಲ್ ಪ್ರದರ್ಶನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಹ, ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ತಪಾಸಣೆಗಳನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ನಂತರ, ತಾಪಮಾನ ಸೂಚಕಗಳು ಬದಲಾಗದೆ ಇದ್ದಾಗ, ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟ್ನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅವರು ಮಾಸ್ಟರ್ಗೆ ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ.
4. ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವು +10 ಅಥವಾ +15 ̊С ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಉಪಕರಣಗಳ ದುರಸ್ತಿಗೆ ಅವರು ತಜ್ಞರ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಘಟಕದ ಗಂಭೀರ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. "ರಜೆ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದಾಗ ಒಂದು ವಿನಾಯಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು +10 ̊С ನಲ್ಲಿದೆ.

ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ರೀತಿಯ ನಿಯಂತ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ವಸ್ತುಗಳು ಇವೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಇಂಟರ್ಫೇಸ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರದರ್ಶನವು ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಕ (ಚಕ್ರ ಅಥವಾ ರೋಟರಿ ಡಯಲ್) ಬಳಸಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಗಳು ಸಹ ಇವೆ.

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಇಂಟರ್ಫೇಸ್

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ಪ್ರಕಾರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪರದೆಯ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ಫ್ರೀಜರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಮೇಲಿನ ವಲಯದಲ್ಲಿದೆ. ತಾಪಮಾನ ಸೂಚಕವನ್ನು ಬಾಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಪನಾಂಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾದರಿಯು ಕೀಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ನಂತರ ಬಯಸಿದ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.ತಾಪಮಾನ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯನ್ನು ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ತಾಪಮಾನ ಸಂವೇದಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸಹ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಯಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯಂತ್ರಕ

ಯಾಂತ್ರಿಕ ಇಂಟರ್ಫೇಸ್ ಪ್ರಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸ್ವಿಚ್ ಬಳಸಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಕರಣದ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಘಟಕದ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ತಯಾರಕ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು, ನಾಬ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ. ವಿಭಿನ್ನ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಸ್ಥಾನಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪದನಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು: 0...7, ಕನಿಷ್ಠ...ಗರಿಷ್ಠ ಮತ್ತು ಇತರೆ.

ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನಾಬ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಬಲಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಾಗ - ಎಡಕ್ಕೆ. 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಬಳಸಿ ಚೇಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಸೂಚಕಗಳ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮಾಡಬೇಕಾದಂತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಮಾಡಿ. ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಅಂತಹ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಕ್ಷಣದಿಂದ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ

ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಂತಹ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಹುಪಾಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೌ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಯಾಮ್‌ಸಂಗ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳು ಫ್ರಾಸ್ಟ್. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ +3 ಸಿ ನಲ್ಲಿದೆ, ತಯಾರಕರು ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು, ಸ್ವಿಚ್ ಬಟನ್ ಅನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಬಾರಿ ಒತ್ತಿರಿ.ಲಭ್ಯವಿರುವ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು +1 ... +7 ಸಿ ಒಳಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಳಕೆದಾರನು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ.

ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು -25…-14 ಸಿ ಗೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಘನೀಕರಣದ ಕಾರ್ಯವಿದೆ, ಅದರ ಅವಧಿಯು 3 ದಿನಗಳು. ಘಟಕವು ಹಿಂದೆ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಸೂಚಕಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿದ ನಂತರ. ಈ ನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿದೆ:

• ಸ್ಟಿನಾಲ್;
• ಬಾಷ್ (ಬಾಷ್);
• ಎಲ್ಜಿ;
• ಲೈಬರ್ (ಲೈಬರ್).

ಇತರ ತಯಾರಕರಿಂದ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಎರಡು ಕೋಣೆಗಳ ನಾರ್ಡ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ

• ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ +1 ರಿಂದ +3 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟು ಬೇಗ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ ಅದು ಕಡಿಮೆ ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು +2 ರಿಂದ +5 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
• ರೆಡಿ ಮಾಡಿದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು +2 ರಿಂದ +4 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು +4 - +5 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ದರದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
• ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, +4 ರಿಂದ +6 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು +3 - +5 ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
• ಕೆಫೀರ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು +1 ರಿಂದ +5 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದೇ ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ - 0 ರಿಂದ +3 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ.
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮೀನು.ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳು 0 ರಿಂದ +2 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ, +4 ವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - +4 ರಿಂದ +6, ಬೇಯಿಸಿದ - +6 ವರೆಗೆ.
• ಹಣ್ಣು. ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು +4 ರಿಂದ +8 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಗಡಸುತನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು +3 ರಿಂದ +5 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
• ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ. +3 ರಿಂದ +5 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿದಾಗ, ಬ್ರೆಡ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ; ಅದನ್ನು ಎತ್ತಿದಾಗ ಅದು ಅಚ್ಚು ಆಗುತ್ತದೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು -1 ರಿಂದ +3 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
• ಮೇಯನೇಸ್ಗಳು, ಕೆಚಪ್ಗಳು, ಸಾಸಿವೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ 0 ರಿಂದ +6 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೆರೆದ ನಂತರ - +1 ರಿಂದ +4 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ.

ನಾರ್ಡ್ ಎರಡು ಚೇಂಬರ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾತನದ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಯಾವ ತಾಪಮಾನವು ಇರಬೇಕು

ಈ ವಿಭಾಗವು ಪ್ರತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ತಯಾರಕರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ವಿಭಾಗದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 0 ರಿಂದ 1 ಡಿಗ್ರಿ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು, ರುಚಿ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಈ ಕೋಣೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ:

• ತಾಜಾ ಮಾಂಸ
• ಮೀನು (ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಒಂದು ಅಪವಾದವಾಗಿದೆ)
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು
• ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
• ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
• ಚೀಸ್
• ತರಕಾರಿಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಹಣ್ಣು

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಶೂನ್ಯ ವಲಯದಿಂದ ಮುಂದಿನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನವು +2 ರಿಂದ +4 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಮೀನು, ಹಾಲು, ಮಿಠಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ಶೆಲ್ಫ್ ಎದುರು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಬಾಗಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಕೋಣೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು +3 ರಿಂದ +6 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ವರೆಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್‌ಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಇವು ಸೂಕ್ತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಾಗಿವೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 8 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವಾಗಿದೆ.

ನಾರ್ಡ್ ಎರಡು ಚೇಂಬರ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಯಾವ ತಾಪಮಾನ ಇರಬೇಕು

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸ್ಕೋರ್‌ಗಳು ಯಾವುವು? ಗರಿಷ್ಠ: +6 ಡಿಗ್ರಿ, ಕನಿಷ್ಠ: +3. ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಊಟವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು: ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು.

ನಾರ್ಡ್ ಎರಡು ಚೇಂಬರ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಯಾವ ತಾಪಮಾನ ಇರಬೇಕು

ಈ ಸ್ಥಳವು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ: +5-10 ° С. ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯುವುದು ಶೀತದಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ನಿರಂತರ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಾಗಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಸ್, ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ತಾಪಮಾನದ ಮಾನದಂಡಗಳು

ಮನೆಯ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಉಪಕರಣಗಳ ತಯಾರಕರು ಫ್ರೀಜರ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ: -6-25 ºС. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ ಬಹುಪಾಲು ಮಾದರಿಗಳು -18 ºС ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕಾಳಜಿಗಳು ತಾಪಮಾನ ವಲಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ 6ºС ವ್ಯಾಪ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು "*" (ನಕ್ಷತ್ರ ಚಿಹ್ನೆ) ಚಿಹ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಉಪಕರಣದ ಗರಿಷ್ಠ ಘನೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3 ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅದು -18 ºС ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿನಾಯಿತಿ "****" ಎಂಬ ಪದನಾಮವಾಗಿದೆ. ಇದು -18 ºC ನ ಕನಿಷ್ಠ ಕೂಲಿಂಗ್‌ಗೆ ಸಹ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೇರೆ ವರ್ಗದ ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಆಹಾರದ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನ ಯಾವುದು?

ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯವನ್ನು ತಾಪಮಾನವು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

1. ಮಾಂಸ. ಶೂನ್ಯ ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಾಯಬಹುದು. -8-12 ºС ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮತ್ತು -14-18 ºС ನಲ್ಲಿ - 5-6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು -18-22 ºС ಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದರೆ 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಮೀನು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನಿನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಬಹಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನ - 18ºС. ಈ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು 3 ರಿಂದ 12 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಡ್ ಕುಟುಂಬದ ಮೀನುಗಳು 8 ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ತಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ಕಾರ್ಪ್, ಪರ್ಚ್, ಪೈಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ ನದಿ ನಿವಾಸಿಗಳು - ಕೇವಲ ಆರು ತಿಂಗಳುಗಳು. GOST 1168-86 ಅನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ನಿಯಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತಾಪಮಾನವು -10 ºС ಗೆ ಏರಿದಾಗ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ;
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ -18 ºС ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಉಳಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಅವು ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಂತರದ ಸುರಕ್ಷತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಆಡಳಿತದಿಂದಾಗಿ.ಆಘಾತ ಘನೀಕರಣದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - -40 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕುಸಿತ - ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಐಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಜೀವಕೋಶದ ರಚನೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
4. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಂತೆಯೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘನೀಕರಿಸುವ ಅವಧಿ, ಅವರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ, 8-12 ತಿಂಗಳುಗಳು.
5. ಮಾರ್ಗರೀನ್. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು: 0-10 ºС ಒಳಗೆ ಅದು 45-75 ದಿನಗಳವರೆಗೆ "ಬದುಕುತ್ತದೆ", ಮತ್ತು -10-20 ºС - 60-90 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂದರೆ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ. ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿಲ್ಲ. ಇದು ಅವರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಳಕೆಯ ಅಸಾಧ್ಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.