ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ 7 ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಲಾಡ್, dumplings ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್, ವೈನ್, ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಆಮ್ಲದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿನೆಗರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವು ಮೃದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು. ಶೆಲ್ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇದನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವವು ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹೊಳಪನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್.ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಆಮ್ಲೀಯ ದ್ರವದಿಂದ ತಡೆಯಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಕೊಳಕು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅವರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅವರು ಬೆಳಕಿನ ನೆರಳು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ವಿನೆಗರ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ಹೊಸ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಲೇಖನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ವಿನೆಗರ್ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿನೆಗರ್ ಮಾತ್ರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ತಿಳಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಕ್ಯಾನಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ತುಂಬಾ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ವಿನೆಗರ್ ಯಾವುದು?

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವಿನೆಗರ್

ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸಾರ, ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು (ಮೂಲಕ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಸರು ಇಲ್ಲದೆ) ನೋಡಬಹುದು. ಸಂಕೀರ್ಣ ರಾಸಾಯನಿಕ ರೂಪಾಂತರಗಳ ಮೂಲಕ ಮರದ ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಭಯಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತರುವಾಯ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ (ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ) ವಿನೆಗರ್

ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದ್ರವಗಳ ಅಸಿಟಿಕ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್, ಸೈಡರ್, ಬಿಯರ್ ವರ್ಟ್.ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ 9% ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು, ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಧಾನ್ಯ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ, ಬಣ್ಣರಹಿತ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳ ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್

ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ವಿನೆಗರ್‌ಗಳಂತೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳು "ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ" ಎಂದು ಹೆದರುತ್ತಾರೆ). ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ (ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ) ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು - ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿನೆಗರ್ - 3-5% (ಅತ್ಯಂತ ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲ), ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿನೆಗರ್ - 9%. ಉತ್ಪನ್ನವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಮುಂದಿನ ಸೂಚಕವೆಂದರೆ ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕೆಸರು ಇರಬೇಕು.

ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: 9% ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸೇಬಿನ ಪರಿಮಳ, ಬಣ್ಣಗಳು.

ವೈನ್ (ದ್ರಾಕ್ಷಿ) ವಿನೆಗರ್

ಅತ್ಯಂತ ಪುರಾತನವಾದದ್ದು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಇದು ಮೊದಲಿಗೆ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿತ್ತು ("ಹುಳಿ" ವೈನ್). ಅಂತಹ ವಿನೆಗರ್, ಬಳಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ. ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು (ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ), ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ. ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಲು?

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಬಳಕೆಯು (ಮತ್ತು, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ) ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಜಠರ ಹುಣ್ಣು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು.ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳ ರಸ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 200 ಮಿಲಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಪದರಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು 1 ಲೀಟರ್ ಭರ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅನುಭವ

ಈ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತೋರಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ: ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ರಬ್ಬರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ವಿನೆಗರ್ ಸಾರ;

• ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;

• ಗಾಜಿನ ಕಪ್;

• ಸಹಜವಾಗಿ, ತಾಳ್ಮೆ.

ಈ ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ: ಮಗು ವಯಸ್ಕರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಬೇಕು! ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಅನಿಲದ ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು 10 ಪಟ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು! ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.

70% ವಿನೆಗರ್ ಸಾರ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಎಲ್ಲಾ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೂ ವಿನೆಗರ್ ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ - 2 ವರ್ಷಗಳು. ಮತ್ತು ಕಲಿತ ನಂತರ, ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಅವರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ?

ಇಲ್ಲಿ ತಯಾರಕರು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು "ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹಾಳಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಆಮ್ಲದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಅವಧಿ ಮುಗಿದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಕರುಣೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಾಗ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್.

ಸತ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಗಾಜಿನ ಧಾರಕವಾಗಿದೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ, ವಿನೆಗರ್ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಿಂದ ತಂಪಾದ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಸಹಾಯಕ ವಿನೆಗರ್ ಟ್ರಿಕ್ಸ್

ಕಳೆಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು, 40% ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲಿರಿ.

ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬೆವರು ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.ತೊಳೆಯುವಾಗ, ಕಲೆಯು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಗುಣಪಡಿಸಲು, 1 ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಅವರ ಗಂಟಲು ಬಾಯಿ ಮುಕ್ಕಳಿಸು.

ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ ಮಾಡಲು ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಆಮ್ಲೀಕೃತ ವಿನೆಗರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. (ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಚಮಚ) ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ನಂತರ ಸ್ನಾಯು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ವಿನೆಗರ್ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸು (ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು)

ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಬೆಲೆಯ ಟ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಅನ್ನು ಬೆಲೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ - ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಿಂದೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಣ್ಣ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತುಕ್ಕು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಮಸ್ಟಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ - ವಿನೆಗರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಒರೆಸಿ.

ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಡಿಸ್ಕೇಲ್ ಮಾಡಲು, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರದ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಸಹಾಯಕ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ ಸುಣ್ಣದ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆಣಸು ಸೂಪ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೊಳೆಯುವಾಗ ಬಟ್ಟೆಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು - ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರದ ಡ್ರಮ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಯಾವ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ! ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ನ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಒರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ವಾಸನೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಇರುವೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇರುವೆಗಳ ವಾಸನೆ ಬೇಗನೆ ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಇರುವೆಗಳು ಅದಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಸಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿನ ಅಡೆತಡೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪೈಪ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿರಂತರ ಅಡೆತಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಳಾಯಿಗಾರನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು - 2 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 1.5 ಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ರಿಯೆಗಳು:

1. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ (ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ).
4. ವಸತಿ ರಹಿತ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ 3 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ (ಒಂದು ವಾಸನೆ ಇರುತ್ತದೆ), ಪ್ರತಿದಿನ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ನೇ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
6. ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 4-6 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.
7. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಸಂಕೇತ - ದ್ರವವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
8. ಅದರ ನಂತರ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತಳಿ, ಬಾಟಲ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.

ವೀಡಿಯೊ ವೀಕ್ಷಿಸಲು:

ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಸುರಕ್ಷಿತ ಏಕಾಗ್ರತೆ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂದರೇನು?

ಸಾರ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪರಸ್ಪರ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಒಬ್ಬರು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅಸಿಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಎಥೊನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಹಳ ಅಪರೂಪ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶ, ಗುಲ್ಮ, ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಎಸ್ಟರ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜಾಡಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸಾರವು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣವಾಗಿದೆ. ಎಸೆನ್ಸ್ ಅನ್ನು 30-80% ಆಮ್ಲ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನೆಗರ್ ಸಾರವು 70% ಆಗಿದೆ.

ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿಶೇಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 3, 6 ಅಥವಾ 9%).

ಈ ಮೂಲಭೂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಮಾನಾರ್ಥಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್

ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅನಲಾಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಇದರಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು 1 ಕೆಜಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
• ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ;
• 0.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ;
• ಪ್ರತಿದಿನ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಡಾರ್ಕ್, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ;
• 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಳಿ ಮಾಡಿ, 3-4 ಪದರಗಳ ಹಿಮಧೂಮವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ;
• ದ್ರವವನ್ನು ಗಾಢ ಬಣ್ಣದ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಿ, ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 2-3 ತಿಂಗಳು ತುಂಬಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುವ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರವು 20% ನೀರು ಮತ್ತು 80% ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣರಹಿತ ದ್ರವವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ವಿನೆಗರ್ ಸಾರವನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ 5% ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವೈನ್ ಹುಳಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಅಸಿಟೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಶುದ್ಧ ಆಮ್ಲವನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾರವನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣವನ್ನು 3 ರಿಂದ 13% ವರೆಗೆ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ 70% ಆಮ್ಲ ದ್ರಾವಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ ಮತ್ತು ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸಾರವನ್ನು 9% ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು?

ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ನಿಜವಾದ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಗಾಢವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಇದು ಹಲವಾರು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಅಂಶಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಘಟಕಗಳಾದ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು, ಥೈನೈನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ವಯಸ್ಸಾದ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೂದಲು ನಷ್ಟದ ವಿರುದ್ಧ ಮುಲಾಮುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿತಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಭಾರವಾದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಇದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಎಂದರೇನು

ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿದ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದ್ವಿತೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು 94.8% ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಎಸ್ಟರ್‌ಗಳು, ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್‌ಗಳು, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪಾಲಿಹೈಡ್ರಿಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗಳು, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಾಲಿಕ್‌ನಂತಹ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ದ್ರವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸಿದರೆ, ಅದು ನೀರು ಮತ್ತು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸೋಡಿಯಂ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 18 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಅವರು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ

ಉತ್ಪಾದನಾ ಹಂತಗಳು:

1. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು 0.3% ಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುವವರೆಗೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
2. ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಲು ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಎಜೆಕ್ಟರ್ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನೆಲೆಸಿದ ಲವಣಗಳು ಧಾರಕದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಯಾವುದೇ ಉಳಿದ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ಗಳ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬಾಟಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮರು-ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಔಟ್ಪುಟ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ವಿನೆಗರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಜೀವನದ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಜೀವಿಗಳ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು, ವಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಲಾಗ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
4. ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುವ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿನೆಗರ್ ಆವಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅವರು SARS ನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮರದ ಚಿಪ್ಸ್ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು. ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವಿನೆಗರ್ ಕಟುವಾದ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರವದ ಮುಖ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಯಾದ ವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ.

ವಿನೆಗರ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

1. ವಿನೆಗರ್ ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುವ ಕಳೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 50 ರಿಂದ 50 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ 40% ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

2.ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬೆವರು ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಮೊದಲು, ಈ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವು ನಿಮ್ಮ ಲಾಂಡ್ರಿಯಿಂದ ಬೇಗನೆ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.

3. ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 1 ಚಮಚ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

4. ವಿನೆಗರ್ ಕೂಡ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ವಿಧೇಯವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸರಳವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ವಿನೆಗರ್ನ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. 1 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿಗೆ 1/2 ಚಮಚ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

5. ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸ್ನಾಯು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ನಂತರ, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಸ್ನಾಯು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸು.

6 ವಿನೆಗರ್ ಖರೀದಿಸಿದ ಬಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಬೆಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಸ್ಪಂಜನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಸಿದ ಬೆಲೆಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು.

7 ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತುಕ್ಕು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಬೀಜಗಳು, ಬೊಲ್ಟ್‌ಗಳು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿದ ಲೋಹದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ವಿನೆಗರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬಹುದು.

8. ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್, ಆಹಾರ ಧಾರಕ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಚಿಂದಿನಿಂದ ಒರೆಸಿ.

9. ವಿನೆಗರ್ ಡೆಸ್ಕೇಲಿಂಗ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ಕೇಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೀಪಾಟ್ಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಲಾಂಡ್ರಿ,ಇದರಿಂದ ಕಲ್ಮಶ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ವಿನೆಗರ್ ಯಾವುದೇ ಸುಣ್ಣದ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

10. ವಿನೆಗರ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಳಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮೆಣಸು ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ 1 ಟೀಚಮಚ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

11. ವಿನೆಗರ್ ನಿಮ್ಮ ಬಟ್ಟೆಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ತೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ 0.5 ಕಪ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.

12.ವಿನೆಗರ್ ವಾಸನೆಯು ಗಾಳಿಯನ್ನು ತಾಜಾಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಒರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

13. ವಿನೆಗರ್ ಪೇಂಟಿಂಗ್ ನಂತರ ಒಣಗಲು ಉಳಿದಿರುವ ಒಣಗಿದ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಬ್ರಷ್ ಹೊಸದಾಗಿದೆ.

14 ವಿನೆಗರ್ ವಾಸನೆ ಇರುವೆಗಳನ್ನು ಹೆದರಿಸುತ್ತದೆ. ಇರುವೆಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 50% ರಿಂದ 50% ರಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಇರುವೆಗಳು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆದರಿಸುತ್ತದೆ, ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಂಬಂಧಿಕರು ನಿಮಗೆ ದಾರಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

15. ಬಿಕ್ಕಳಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವೇನು ​​ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ? ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಅದನ್ನು ನುಂಗುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ - ನನ್ನ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವವರನ್ನು ನಾನು ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ: ತಾಯಿ, ತಂದೆ, ಅಳಿಯ, ಇತ್ಯಾದಿ, ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಬಿಕ್ಕಳಿಕೆಗಳು ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ!

16. ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಗಾಜು ಮತ್ತು ಕ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಕಲುಷಿತ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಒರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ರೋಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಳಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

17. ವಿನೆಗರ್ ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಹೂವುಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದ ಜೀವನವನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

18. ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಲು ಸ್ನಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

19. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವರು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ (ಇದು ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ). ಫಲಿತಾಂಶವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದೆ.

20. ವಿನೆಗರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. 1/2 ಕಪ್ ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, 3/4 ಕಪ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಡ್ರೈನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೈನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಮೊಂಡುತನದ ಅಡೆತಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಲಂಬರ್ ಕರೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಬಯಸಿದರೆ:

ಇಂದು ನಾವು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ 20 ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ, ನೀವು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಿ ಇಲ್ಲಿ.

ಮಾಲ್ಟ್ ವಿನೆಗರ್

ಈ ವಿಧವನ್ನು ಬಿಯರ್ ವರ್ಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುದುಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಅಂಡರ್ಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಕೆನಡಾ ಮತ್ತು ಯುಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ವಿಧಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ವಿನೆಗರ್, ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಹುದುಗುವಿಕೆ, ವಿನೆಗರ್ ವಿಧಗಳು, ಅಡುಗೆ

ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು

70% ಆಹಾರದ ಸಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ಎಷ್ಟು ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನೀವು ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಾಂದ್ರೀಕೃತಕ್ಕಿಂತ ದುರ್ಬಲವಾದ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಇರುವುದರಿಂದ, ಉಪ್ಪುನೀರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

9% ವಿನೆಗರ್ನ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇದು 8 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 1 ಆಮ್ಲ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ 7 ನೀರು. ಆದ್ದರಿಂದ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು. ಸಾರಗಳು 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ದ್ರವದಿಂದ 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಳೆಯಿರಿ.

ಅಥವಾ ಈ ರೀತಿ: 100 ಮಿಲಿ ಸಾರ \u003d 800 ಮಿಗ್ರಾಂ 9 ವಿನೆಗರ್, ಇದರಲ್ಲಿ 100 ಮಿಗ್ರಾಂ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು 700 ನೀರು.

ಅಂತಹ ಸರಳ ಗಣಿತದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಕಾರ ಮಾದರಿಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಸಾರಗಳೆಂದರೆ:

• 21 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ 3%, ಮೈನಸ್ 20 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ನೀರು;
• 18 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 4% ಪರಿಹಾರ ಮತ್ತು 17 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಳೆಯಿರಿ. ದ್ರವಗಳು;
• 14 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ 5%, ಮೈನಸ್ 13 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು;
• 12 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 6% ಪರಿಹಾರ, 11 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಳೆಯಿರಿ. ದ್ರವಗಳು;
• 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ 9% ಮತ್ತು ಮೈನಸ್ 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು.

ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಉದಾಹರಣೆ:

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ 20 ಗ್ರಾಂ ವಿನೆಗರ್ ಸಾರವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಎಂದು ಭಾವಿಸೋಣ. 9% ವಿನೆಗರ್ ಎಷ್ಟು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ?

• ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: (V1 * 70%) / 9% = V2, ಅಲ್ಲಿ V1 ಸಾರದ ಪರಿಮಾಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು V2 ವಿನೆಗರ್ನ ಪರಿಮಾಣವಾಗಿದೆ.
• ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ: V2 = 20 * 70% / 9% = 155.5 ಮಿಲಿ.
• ಜೊತೆಗೆ, ಈ 160 ಮಿಲಿ 20 ಮಿಲಿ ಸಾರಾಂಶ ಮತ್ತು 140 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಅನುಪಾತವು 1: 7 ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು 140 ಮಿಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ವಿನೆಗರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ವಿನೆಗರ್ನ ಆಧಾರವು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ಬಾಯಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಗಂಟಲು ಉರಿಯುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ವಿನೆಗರ್ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅನ್ನನಾಳದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಮುರಿಯಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಹೋದರೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು ಒಂದು ಚಮಚ (15 ಮಿಲಿ) ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ 250 ಮಿಲೀ ನೀರು. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ದೂರುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಇದೇ ತತ್ವವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ 12 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಪ್ಲೇಕ್ ನಿಯಂತ್ರಣ

ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೀರಿನ ಕಾರಣ, ಕೆಟಲ್ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಗಳ ಆಂತರಿಕ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಲೈಮ್ಸ್ಕೇಲ್ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವಿನೆಗರ್ ಹಲವಾರು ಮನೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ
• ಕಲೆಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ;
• ಕಪ್ಗಳಿಂದ ಪ್ಲೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
• ಟ್ಯಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೈಂಡ್ಗಳಿಗೆ ಹೊಳಪನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸಿ;
• ಮರದ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳಿಂದ ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್‌ನ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು, ಇದನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ದ್ರವವನ್ನು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪ್ಲೇಕ್ ಇನ್ನೂ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ 100 ಮಿಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸರಾಸರಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.ಅದರ ನಂತರ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೂವಿನ ಹೂದಾನಿಗಳು, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಟೀ ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಹಸಿರು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಸಿಟಿಕ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಟ್ಯಾಪ್ಗೆ ಹೊಳಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಒಂದು ಚಿಂದಿ ಆಸಿಡ್ನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಲೈಮ್‌ಸ್ಕೇಲ್ ನಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಶವರ್ ಮೆತುನೀರ್ನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕೊಳಾಯಿ ಭಾಗಗಳು ತಮ್ಮ ಹೊಳಪನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ಸ್ಪಾಂಜ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತಣಿಸುವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ನಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ನಲ್ಲಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ವಿನೆಗರ್ (1 ಚಮಚ) ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಪೇಸ್ಟ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೊಳಾಯಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಮೂರನೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ನಮಗೆ ಕೈಗವಸುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಾನಗೃಹದ ಭಾಗವನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ಅದು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶವರ್ ಹೆಡ್). ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಕಲುಷಿತ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸ್ಪಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ಒರೆಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಬಳಕೆ.

ವಿನೆಗರ್ ನಿಮಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ವ್ಯವಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸಹಾಯಕರಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿಯೂ ಆಗುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿದ ಬಣ್ಣದ ಕುಂಚವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸರಿಸಿ, ಬಣ್ಣವು ಹೊರಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಇರುವೆಗಳನ್ನು ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕಿ. ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಇರುವೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ ಇರುವೆ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.
• ಗಾಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್.ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕಲುಷಿತ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಒರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಪರಿಹಾರವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
• ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್, ಕ್ರೋಮ್ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯಿರಿ. ವಿನೆಗರ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಹೂವಿನ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಹೂದಾನಿ ನೀರಿಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಕೊಳಾಯಿಗಾರನ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಕ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವ ಡ್ರೈನ್‌ಗೆ 1/2 ವಿನೆಗರ್‌ನೊಂದಿಗೆ 3/4 ಕಪ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.